Ricetta Salsa Al Basilico

Numero ricetta :DBR00005744

PREPARAZIONE:
Tritate insieme basilico aglio sbucciato e privato del piccolo bulbo verde centrale pinoli; aggiungete pecorino e parmigiano grattugiati un pizzico di pepe; diluite versando l’olio a filo in modo da ottenere una salsa non troppo fluida. Ottima per insaporire il minestrone di verdura.

Categoria : Salsa
Ingrediente Principale : Basilico

INGREDIENTI

200 G Basilico

70 G Formaggio Pecorino

30 G Formaggio Parmigiano

120 G Pinoli

200 G Olio D’oliva

1 Spicchio Aglio

Sale

1 Pizzico Pepe Bianco

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