PREPARAZIONE: Miscelare insieme i pomodori le cipolle l’aglio i peperoncini e il coriandolo aggiungere il sale ed il succo di lime. Mettere da parte a temperatura ambiente per circa 30 minuti. Se non si mangia tutto il primo giorno cuocere per 20 minuti e usare ciò che si avanza il giorno successivo. Nota: se si usa il giorno successivo la ricetta può risultare una buona salsa di pomodoro base usata per i huevos tancheros o per condire della carne sminuzzata o da mangiare con tacos burritos etc.
Categoria : Salsa Ingrediente Principale : Pomodori
