PREPARAZIONE: Scaldare l’olio con l’aglio ed il peperoncino aggiungere le acciughe spezzettate e farle cuocere a fuoco basso finché non si sciolgono aggiungere la panna il basilico tritato finemente e lasciar ritirare per 5/10 minuti. Buonissima con cereali lessati come intingolo per verdure crude (nel caso eliminare la panna) di accompagnamento al pesce.
Categoria : Salsa Ingrediente Principale : Acciughe Sotto Sale