Ricetta Salsa Mornay (2)

Numero ricetta :DBR00006088

PREPARAZIONE:
Fate la besciamella ritiratela dal fuoco e incorporatevi il tuorlo diluito con la panna unite il formaggio grattugiato e un pizzico di sale se necessario. Ottima per pietanze da gratinare.

Categoria : Salsa
Ingrediente Principale : Besciamella

INGREDIENTI

Besciamella

25 Cl Panna

50 G Formaggio Grattugiato

1 Tuorlo D’uovo

1 Pizzico Sale (facoltativo)

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