Ricetta Salsa De Chile Rojo

Numero ricetta :DBR00005949

PREPARAZIONE:
Aprire i peperoncini scartare i semi e piccioli tagliarli a pezzettini. Metterli in una ciotola e coprire di acqua bollente lasciar riposare 45-60 minuti e scolare. Pelare i pomodori e frullarli. Mischiare il passato di pomodori con il peperoncino la cipolla il sale lo zucchero e l’olio e frullare tutto. Cuocere mescolando continuamente per circa 10 minuti.

Categoria : Salsa
Ingrediente Principale : Peperoncini Rossi Secchi

INGREDIENTI

4 Peperoncini Rossi Secchi

450 G Pomodori Pelati Ridotti In Purea

1 Cipolla Affettata

1 Spicchio Aglio Tritato

1 Cucchiaino Sale

1/4 Cucchiaino Zucchero

1 Cucchiaio Olio D’oliva

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