Ricetta Salsa Ai Pinoli

Numero ricetta :DBR00005734

PREPARAZIONE:
Fate rassodare l’uovo togliete il tuorlo e tritatelo finemente insieme ai pinoli ai capperi all’acciuga dissalata e diliscata alle olive al pancarrè a un ciuffo di prezzemolo fresco e a mezzo spicchio d’aglio. Raccogliete il composto in una ciotola e sempre mescolando diluitelo con l’olio versato a filo come per una maionese. Salate e pepate. Servite in salsiera.

Categoria : Salsa
Ingrediente Principale : Pinoli

INGREDIENTI

50 G Pinoli

20 G Capperi

1 Acciuga

4 Olive Verdi

1 Uovo

1 Fetta Pancarrè

1 Ciuffo Prezzemolo

1/2 Spicchio Aglio

Sale

Pepe

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