Ricetta Salsa Di Carote Per Bolliti

Numero ricetta :DBR00005974

PREPARAZIONE:
Lessate per 15 minuti le carote che dovranno essere piuttosto piccole quindi toglietele dal fuoco e tagliatele in modo da levare la parte meno tenera. Fatele a pezzetti passatele al setaccio quindi aggiungete l’olio il succo di limone il prezzemolo un pizzico di sale uno di zucchero e uno di pepe. Lavorate finché avrete ottenuto una salsa consistente.

Categoria : Salsa
Ingrediente Principale : Carote

INGREDIENTI

500 G Carote

3 Cucchiai Olio D’oliva

1 Limone

1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Finemente

Sale

Pepe

Zucchero

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