PREPARAZIONE: Sgusciate le uova sode tritatele insieme a un grosso ciuffo di prezzemolo e alle acciughe. Mettete sul fuoco un tegame con il burro e quando sarà sciolto unite il trito di uova prezzemolo e acciughe e fate ben insaporire. Ideale per tutta la verdura lessa.
Categoria : Salsa Ingrediente Principale : Acciughe