PREPARAZIONE: Sbattete con una frusta lo yogurth con l’aceto. Sbucciate e grattugiate la polpa di cetriolo lasciandola riposare 10 min. con un pizzico di sale quindi strizzatela in modo da eliminare il liquido in eccesso e unitela allo yogurth insieme all’aneto. Mescolate bene in modo da amalgamare gli ingredienti e servite come insalata o come dip.