PREPARAZIONE: Preparate la salsa con 50 g di cipolla sminuzzata 3 cucchiai di vino bianco secco e 10 peperoncini a pezzetti. Mettete il tutto in una terrina e portate a ebollizione fino a ridurre il composto a metà (il vino deve evaporare). Unite a questo punto 1 cucchiaino di salsa Worcester e del prezzemolo tritato. Scaldare mescolare e versare sulla carne.
Categoria : Salsa Ingrediente Principale : Peperoncino