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Ricetta Risotto Al Tonno



Numero ricetta :DBR00006711

PREPARAZIONE:
Sbucciare e tritare la cipolla metterla in una casseruola con 40 g di burro e 2 cucchiai d’olio. Unire il riso e 1/2 bicchiere di vino e lasciar evaporare. Aggiungere un mestolo di brodo bollente e cuocere il riso per 10 minuti unendo poco alla volta altro brodo caldo. Dopodichè aggiungere il tonno ai porcini e portare il riso a cottura ancora per 7-8 minuti. Regolare di sale pepe e servire.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Tonno Ai Funghi Porcini

INGREDIENTI
  • 350 G Riso
  • 1/2 Cipolla
  • 125 Cl Brodo
  • 1 Scatola Tonno Ai Funghi Porcini (scatole Di 85 G)
  • 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
  • 40 G Burro
  • 2 Cucchiai Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe

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         Risotto con asparagi (2)
         Risotto con calamaretti
         Risotto con calamari
         Risotto con carciofi
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         Risotto con il tonno
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