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Ricetta Risotto Verde



Numero ricetta :DBR00006957

PREPARAZIONE:
In una casseruola mettete 30 g di burro con un cucchiaio di olio e fatevi cuocere la cipolla tritata gli spinaci e le altre verdure a tocchetti; salate e lasciate insaporire per una mezz’ora abbondante. Aggiungete il riso e portate a cottura lentamente aggiungendo via via il brodo. A cottura ultimata aggiungete pepe il burro rimasto e il parmigiano. Mescolate e servite caldo.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Spinaci

INGREDIENTI
  • 350 G Riso
  • 100 G Spinaci Lessi Tritati
  • 2 Zucchine Piccole
  • 1 Cipolla Piccola
  • 1 Costa Sedano
  • 50 G Burro
  • Sale
  • Pepe
  • Olio D’oliva
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Brodo Di Carne (o Brodo Di Dado)

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         Risotto con asparagi (2)
         Risotto con calamaretti
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         Risotto con carciofi
         Risotto con carciofi (2)
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         Risotto con funghi porcini
         Risotto con gamberi
         Risotto con gamberi e sedano
         Risotto con gli asparagi
         Risotto con gli scampi
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         Risotto con i gamberi
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         Risotto con il tonno
         Risotto con i wurstel
         Risotto con languilla
         Risotto con la salsiccia
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         Risotto con spinaci
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