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Ricetta Risotto Saporito (3)



Numero ricetta :DBR00006951

PREPARAZIONE:
Rosolare nell’olio e nel burro la salsiccia spellata unire il riso e farlo insaporire. Bagnarlo con il vino rosso e portarlo a cottura unendo il brodo poco per volta. Mantecare con abbondante grana grattugiato e servire ben caldo.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Salsiccia

INGREDIENTI
  • 350 G Riso
  • 150 G Salsiccia Spellata
  • 1/2 Bicchiere Vino Rosso
  • 40 G Burro
  • 3 Cucchiai Olio D’oliva
  • Brodo
  • Abbondante Formaggio Grana Grattugiato

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