PREPARAZIONE: Preparare il brodo con i dadi. Soffriggere l’aglio con il burro unire le zucchine a dadini e poi il riso. Farlo tostare poi unire il vino e a poco a poco il brodo fino a quando il riso non sarą cotto. A fine cottura aggiungere una noce di burro il parmigiano e qualche foglia di basilico.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Zucchine