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Ricetta Risotto Alle Acciughe



Numero ricetta :DBR00006760

PREPARAZIONE:
Far rosolare in una casseruola con olio e burro la cipolla e il prezzemolo tritati unire le acciughe spezzettate il passato di pomodoro e il riso. Spruzzare con il vino e portare il riso a cottura diluendo con il brodo. Regolare di sale pepare e servire.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Acciughe

INGREDIENTI
  • 350 G Riso
  • 300 G Passato Di Pomodoro
  • 4 Filetti D’acciughe
  • 1 Cipolla
  • Prezzemolo
  • 1 Bicchiere Vino Bianco
  • 2 Mestoli Brodo
  • Olio D’oliva
  • Burro
  • Sale
  • Pepe

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         Risotto con il tonno
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         Risotto con languilla
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