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Ricetta Risotto Alla Menta



Numero ricetta :DBR00006733

PREPARAZIONE:
Disporre il riso in una teglia da forno irrorarlo con l’olio mescolare e aggiustare di sale. Versarvi dell’acqua fino a formare uno strato di 3 cm coprire la teglia con un foglio di carta di alluminio. Cuocere in forno caldo a temperatura moderata per 15 minuti. Preparare la salsa: frullare lo scalogno con la menta un filo di olio e il succo di limone. Condire il riso con la salsa.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Menta

INGREDIENTI
  • 240 G Riso
  • 1/2 Bicchiere Olio D’oliva
  • 1 Manciata Foglioline Di Menta Fresca
  • 1 Limone (succo)
  • 1 Scalogno
  • Sale

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