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Ricetta Risotto Verde Verde



Numero ricetta :DBR00006960

PREPARAZIONE:
Lessare gli spinaci e frullarli. Tritare la cipolla e soffriggerla in metà del burro. Unire gli spinaci e far insaporire. Versare il riso mescolare bene e aggiungere poco alla volta il brodo caldo e portare a cottura. Prima di togliere dal fuoco mantecare con il burro rimasto e la panna. Unire il parmigiano e servire.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Spinaci

INGREDIENTI
  • 350 G Riso
  • 150 G Spinaci Surgelati
  • 20 Cl Panna Da Cucina
  • 40 G Burro
  • 1/2 Cipolla
  • 75 Cl Brodo
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato

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