Ricetta Risotto Con I Wurstel

Numero ricetta :DBR00006835

PREPARAZIONE:
Fate soffriggere la cipolla affettata finemente nell’olio poi aggiungete anche il riso e fate rosolare abbondantemente. Unite il pomodoro i dadi ed i wurstel tagliati a rondelle e fate cuocere mescolando costantemente ed aggiungendo acqua di tanto in tanto. Quando è cotto incorporate un pezzo di burro (le dimensioni dipendono da quanto lo amate) ed una cucchiaiata di parmigiano grattugiato; girate bene e servite ben caldo. Se avete a disposizione brodo di carne saporito usatelo al posto del dado e dell’acqua da aggiungere poco a poco (eventualmente avrete da regolare di sale).

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Wurstel Di Maiale

INGREDIENTI

8 Wurstel Di Maiale

1 Cipolla

1 Dado

Acqua

400 G Riso

400 G Passato Di Pomodoro

Olio D’oliva

Burro

Formaggio Parmigiano

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