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Ricetta Risotto Gratinato



Numero ricetta :DBR00006916

PREPARAZIONE:
Cuocere il riso in abbondante acqua salata. Intanto far insaporire nel burro in una padella i pisellini scolati della loro acqua di conservazione insieme all’erba cipollina. Scolare il riso metterlo in una terrina unire i pisellini e il prosciutto tritato finemente salare e pepare. Versare il risotto in una pirofila imburrata distribuirvi sopra la salsa al prosciutto di praga e infornare a 180 gradi per 10 minuti facendo gratinare.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Prosciutto

INGREDIENTI
  • 400 G Riso
  • 100 G Pisellini In Scatola
  • Burro
  • 100 G Prosciutto
  • Erba Cipollina Sminuzzata
  • 6 Cucchiai Salsa Di Prosciutto Di Praga
  • Sale
  • Pepe

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         Risotto con asparagi (2)
         Risotto con calamaretti
         Risotto con calamari
         Risotto con carciofi
         Risotto con carciofi (2)
         Risotto con carciofi al microonde
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         Risotto con cima di rapa salsiccia e acciughe
         Risotto con fagioli
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         Risotto con fegatini
         Risotto con fiori di zucca
         Risotto con funghi
         Risotto con funghi e rucola
         Risotto con funghi porcini
         Risotto con gamberi
         Risotto con gamberi e sedano
         Risotto con gli asparagi
         Risotto con gli scampi
         Risotto con gli scampi (2)
         Risotto con gli spinaci
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         Risotto con i carciofi
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         Risotto con i carciofi alla toscana
         Risotto con i ceci
         Risotto con i gamberi
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         Risotto con il grongo
         Risotto con il tonno
         Risotto con i wurstel
         Risotto con languilla
         Risotto con la salsiccia
         Risotto con la tinca
         Risotto con la zucca gialla
         Risotto con le erbe
         Risotto con le fave
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         Risotto con le lenticchie
         Risotto con le mele
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         Risotto con radicchio di treviso
         Risotto con salsicce e borlotti
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         Risotto con salsiccia (3)
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         Risotto con salsiccia (5)
         Risotto con scorzonera
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         Risotto con spinaci
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         Risotto con spumante e scamorza
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