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Ricetta Risotto Alla Lattuga



Numero ricetta :DBR00006729

PREPARAZIONE:
Rosolare in poco olio la cipolla tritata. Unire il riso farlo tostare per pochi minuti versare il vino e poco a poco il brodo di dado. Quando il riso č a metą cottura unire la lattuga gią stufata in poco olio d’oliva poca acqua e un pizzico di pepe e sale. A fine cottura aggiungere il parmigiano e il burro.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Insalata Lattuga

INGREDIENTI
  • 250 G Riso
  • 2 Insalate Lattughe
  • 1 Cipollina
  • 1 Cucchiaino Vino Bianco
  • 2 Dadi
  • 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 2 Cucchiai Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe
  • 1 Noce Burro

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         Risotto con calamaretti
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