PREPARAZIONE: Rosolate l’aglio in una casseruola con l’olio d’oliva extra-vergine e il peperoncino. Quando è dorato aggiungete il misto di pesce tagliato finemente e il vino bianco. Lasciate evaporare. Unite il pomodoro e il riso. Lasciate cuocere aggiungendo poco alla volta il brodo. A cottura ultimata aggiungete il sale se necessario. Servite con del prezzemolo tritato finemente.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Gamberetti