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Ricetta Risotto Alla Birra (3)



Numero ricetta :DBR00006723

PREPARAZIONE:
Lasciate ammorbidire al cipolla finemente tritata e la cipolla a pezzettini in una noce di burro poi versate il riso e mescolatelo per alcuni istanti nel condimento. Bagnate con la birra e fate quasi del tutto evaporare salate e portate il riso a cottura unendo un mestolo di brodo caldo alla volta. Non appena il riso sarą al dente spegnete e condite con una noce di burro pepe e prezzemolo tritato; mescolate e lasciate riposare a pentola coperta prima di servire.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Birra Chiara

INGREDIENTI
  • 400 G Riso
  • 1 1/2 Bicchiere Birra Chiara
  • 50 G Pancetta Affumicata
  • 1 Cipolla Piccola
  • 1 Mazzetto Prezzemolo
  • Brodo Quanto Basta
  • 1 Noce Burro
  • Sale
  • Pepe

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         Risotto con asparagi (2)
         Risotto con calamaretti
         Risotto con calamari
         Risotto con carciofi
         Risotto con carciofi (2)
         Risotto con carciofi al microonde
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         Risotto con cima di rapa salsiccia e acciughe
         Risotto con fagioli
         Risotto con fagioli e porri
         Risotto con fegatini
         Risotto con fiori di zucca
         Risotto con funghi
         Risotto con funghi e rucola
         Risotto con funghi porcini
         Risotto con gamberi
         Risotto con gamberi e sedano
         Risotto con gli asparagi
         Risotto con gli scampi
         Risotto con gli scampi (2)
         Risotto con gli spinaci
         Risotto con i broccoli
         Risotto con i carciofi
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         Risotto con i carciofi (3)
         Risotto con i carciofi alla toscana
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         Risotto con il grongo
         Risotto con il tonno
         Risotto con i wurstel
         Risotto con languilla
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         Risotto con le mele
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         Risotto con salsiccia (2)
         Risotto con salsiccia (3)
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         Risotto con salsiccia (5)
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         Risotto con spinaci
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