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Ricetta Risotto Primavera (2)



Numero ricetta :DBR00006940

PREPARAZIONE:
Soffriggere nel burro la cipolla tritata. Unire le verdure mondate e tagliate e lasciarle ammorbidire. Unire il riso bagnare con 1 bicchiere di vino e far evaporare. Portare il risotto a cottura unendo di volta in volta un mestolo di brodo caldo. Regolare di sale e servire caldo con parmigiano grattugiato.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Zucchine

INGREDIENTI
  • 400 G Riso
  • 100 G Funghi Surgelati
  • 100 G Zucchine
  • 1 Peperone
  • 1 Carote
  • 200 G Pomodori
  • 50 G Burro
  • 1 Cipolla
  • 100 Cl Brodo
  • Sale
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Vino

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         Risotto col polmone
         Risotto con asparagi
         Risotto con asparagi (2)
         Risotto con calamaretti
         Risotto con calamari
         Risotto con carciofi
         Risotto con carciofi (2)
         Risotto con carciofi al microonde
         Risotto con castagne e rosmarino
         Risotto con cima di rapa salsiccia e acciughe
         Risotto con fagioli
         Risotto con fagioli e porri
         Risotto con fegatini
         Risotto con fiori di zucca
         Risotto con funghi
         Risotto con funghi e rucola
         Risotto con funghi porcini
         Risotto con gamberi
         Risotto con gamberi e sedano
         Risotto con gli asparagi
         Risotto con gli scampi
         Risotto con gli scampi (2)
         Risotto con gli spinaci
         Risotto con i broccoli
         Risotto con i carciofi
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         Risotto con i carciofi (3)
         Risotto con i carciofi alla toscana
         Risotto con i ceci
         Risotto con i gamberi
         Risotto con i gamberi (2)
         Risotto con il grongo
         Risotto con il tonno
         Risotto con i wurstel
         Risotto con languilla
         Risotto con la salsiccia
         Risotto con la tinca
         Risotto con la zucca gialla
         Risotto con le erbe
         Risotto con le fave
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         Risotto con le lenticchie
         Risotto con le mele
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         Risotto con noci e gorgonzola
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         Risotto con piselli e pancetta affumicata
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         Risotto con radicchio di treviso
         Risotto con salsicce e borlotti
         Risotto con salsiccia
         Risotto con salsiccia (2)
         Risotto con salsiccia (3)
         Risotto con salsiccia (4)
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         Risotto con scorzonera
         Risotto con seppioline
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         Risotto con spinaci
         Risotto con spinaci (2)
         Risotto con spumante e scamorza
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