PREPARAZIONE: Rosolare cipolla e pollo a striscioline in olio e burro bagnare con poco vino e far evaporare. Unire il riso il peperoncino e poco brodo bollente. Unire i pelati e lo zenzero grattugiato. Portare a cottura unendo poco per volta il brodo. Incorporare basilico e aglio tritati panna e una noce di burro.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Zenzero