PREPARAZIONE: Snocciolare i datteri e tagliarli a pezzetti. Pelare a vivo pompelmo e mandarino e tagliarli a dadini. Sbucciare la mela e tagliarla a pezzetti. Tagliare a julienne le carote il finocchio e la cicoria. Mettere frutta e verdure in una insalatiera. Preparare una citronnette battendo insieme olio succo di limone sale e pepe. Condire con questa salsa l’insalata e servire.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Datteri