PREPARAZIONE: Lessate il riso scolatelo e conditelo con pepe e olio d’oliva. Aggiungete le olive i capperi i peperoni e il pomodoro tutti tagliati a pezzi i piselli le carote lessate e tagliate a fette e le acciughe tagliate a pezzi. Lasciate riposare per 1 ora e prima di servire guarnite con uova sode tagliate a fette wurstel e condite con succo di limone.