PREPARAZIONE: La carne di sola è reperibile presso i negozi di macrobiotica ed erboristerie mentre i fagioli sono in vendita anche al supermercato. Tagliate a spicchi i pomodori e metteteli nell’insalatiera. Sgocciolate bene i fagioli di sola e lasciateli cadere sui pomodori. Pulite il cipollotto tagliatelo a rondelle e distribuitelo su pomodori e fagioli di soia cospargendo infine con i bastoncini di soia e il prezzemolo. Mescolate energicamente in una ciotolina la salsa di sola l’olio e l’aceto regolate di sale e versate il condimento sull’insalata. Mescolate e servite.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Pomodori
