PREPARAZIONE: Cuocere la pasta scolarla al dente e lasciarla raffreddare sotto l’acqua. Versarla in una zuppiera distribuire sopra i rossi delle uova passati a setaccio e irrorare con olio. Unire tre cucchiaiate abbondanti di prosciutto cotto tagliato a dadini e aggiungere sale pepe e succo di limone Mescolare e servire.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Uova Sode