PREPARAZIONE: Scaldare 5 cucchiai di olio d’oliva unire 2 fettine di aglio schiacciate le acciughe spezzettate e farle sciogliere su fuoco dolce mescolando. Unire 1 cucchiaio di aceto quindi gli spinaci mondati e spezzettati e mescolare rapidamente. Unire i chicchi della melagrana privati della pellicola bianca e mescolare. Quando tutto sarà ben amalgamato trasferire su un piatto da portata salare pepare mescolare di nuovo e servire.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Spinaci