PREPARAZIONE: Suddividere il cavolfiore in cimette lavarle e affettarle sottilmente; condirle con sale e aceto peperoncino senape olio. Far marinare il cavolfiore e frattanto lavare e tagliuzzare l’indivia; disporla nell’insalatiera e unirvi il provolone a dadini una manciata d’origano e il cavolfiore.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Cavolfiore