PREPARAZIONE: Pelare al vivo un’arancia e tagliarla a dadini. Lavare asciugare e tagliare l’indivia e metterla in un’insalatiera. Unire l’arancia a dadini la scorza grattugiata di 1/2 arancia e le olive tagliate a metà. Condire con il succo dell’altra arancia e quello di limone olio sale e pepe. Mescolarla bene e farla riposare almeno 30 minuti prima di servire.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Insalata Belga (indivia)
