PREPARAZIONE: Pulite le acciughe eliminando la testa lavatele possibilmente in acqua di mare disponetele in una terrina e conditele con l’olio d’oliva l’aglio tritato il peperoncino pestato nel mortaio e il sale. Lasciatele insaporire per qualche ora prima di servire.
Categoria : Pesce Ingrediente Principale : Acciughe