PREPARAZIONE: Lavare bene le foglie di lattuga eliminare l’acqua in eccesso tagliarle e metterle in un’insalatiera. Togliere la crosta ai formaggi poi tagliare il quartirolo e emmenthal a cubetti la fontina a listarelle il parmigiano a scaglie. Aggiungere tutti questi formaggi alla lattuga e condire con sale e abbondante olio mescolando molto bene.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Formaggio Quartirolo