PREPARAZIONE: Tagliate 4 belle mele renette a metà svuotarle lasciando soltanto un sottile strato di polpa vicino alla buccia e immergerle per conservarle bianche in acqua fredda con del succo di limone. Tagliate a dadini il sedano bianco la fontina e la polpa delle mele. Mescolate la panna leggermente montata con la maionese insaporite ulteriormente con la senape e la worcester sauce e condite con questa salsa il composto precedentemente preparato. Riempite le mele precedentemente svuotate e cospargetele con un po’ di prezzemolo tritato.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Mele Renette
