PREPARAZIONE: Lavate accuratamente detorsolate e fate a spicchietti la mela. Mondate le due insalate lavatele asciugatele e spezzettatele. Raccogliete in un’insalatiera questi ingredienti. Tagliate lo speck a minuscoli dadini e fatelo soffriggere in una padellina antiaderente. Tostate in una padella calda 2 cucchiaiate di semi di sesamo. Condite l’insalata con un pizzico di sale 2 cucchiaiate d’olio e una di aceto balsamico. Completatela con i dadini di speck e con i semi di sesamo tostati. Mescolate e portate in tavola.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Mele Verdi
