PREPARAZIONE: Passate i pomodori e fate rosolare 2 spicchi di aglio in 5 cucchiai d’olio unite i funghi tagliati a fettine e i pomodori. Salate pepate e lasciate cuocere per 20 minuti. Intanto lessate il riso scolatelo e conditelo con la salsa che avrete preparato. Servite decorando il tutto con olive nere e carciofini sott’aceto.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Pomodori Pelati