PREPARAZIONE: Lavate un cespo di lattuga e i germogli di soia freschi che potrete trovare nei negozi di frutta e verdura o nei supermercati; mentre la lattuga va lavata più volte per i germogli di soia è sufficiente un breve risciacquo in acqua fredda. Sbucciate due mele e tagliatele a pezzi; la stessa cosa fatela con due arance. Indi mettete tutto in un insalatiera insieme a due formaggini svizzeri condite con sale olio e pepe e servite. Il successo di questa gustosa fresca e nutriente insalata è senz’altro assicurato. Tempo: 10 minuti.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Mele
