PREPARAZIONE: Mondate e lavate le verdure in abbondante acqua fresca. Scolatele bene. Tagliate la lattuga a striscioline affettate il cipollotto tagliate i ravanelli molto sottili con il tagliatartufi il sedano a pezzetti i peperoni a listarelle e il pomodoro a fettine. Mettete tutte le verdure in un’insalatiera. Preparate il condimento sbattendo in una terrina l’aceto con il tuorlo d’uovo tritato la senape il sale il peperoncino e il prezzemolo tritati e alcuni cucchiai di olio. Versate sulle verdure e mescolate bene.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Insalata Lattuga