PREPARAZIONE: Lavate e spuntate le zucchine tagliatele a rondelle molto sottili. Raccoglietele in un’insalatiera aggiungete il parmigiano tagliato a scaglie l’origano l’olio sale e pepe. Mescolate e lasciate insaporire per almeno mezz’ora in luogo fresco. Prima di servire unite i pomodori spellati e tagliati a fettine.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Zucchine