PREPARAZIONE: Mondate le insalate separate le foglie lavatele e sgocciolatele. Lavate il pomodoro asciugatelo e tagliatelo a spicchi. Preparate il condimento: in una ciotola mescolate l’olio un pizzico dì sale e un pizzico di pepe ed emulsionate con la forchetta. Mettete la lattuga e l’insalata riccia in una grande insalatiera versate sopra il condimento e mescolate bene. Aggiungete le olive snocciolate gli spicchi di pomodoro e il formaggio feta tagliato a pezzettini. Servite immediatamente.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Funghi
