PREPARAZIONE: Lavare e mondare l’insalata la rucola e i pomodori. Raschiare le carote spuntarle e ridurle a julienne usando l’apposito utensile. Tagliare l’insalata e la rucola a pezzetti di 3 cm circa e ridurre i pomodori a spicchi. In un’insalatiera disporre le carote al centro la lattuga e la rucola tutt’intorno e sopra questa gli spicchi di pomodori a corona. In 1 ciotola mescolare 5 cucchiai d’olio 1 cucchiaino d’aceto e 1 di senape sale. Portare l’insalata in tavola con il condimento a parte.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Insalata Lattuga
