PREPARAZIONE: Spuntare e tagliare a julienne le zucchine; in una insalatiera mescolare i germogli alle zucchine e condire con una emulsione di olio sale limone. Abbinare a riso (o altro cereale cotto) e ad un formaggio fresco a piacere è un piatto unico sano leggero ed energetico.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Zucchine Napoletane