PREPARAZIONE: Sbucciate le rape e le mele quindi tagliateli a cubetti di 1 cm di lato. Mettete a bagno l’aringa nel latte e lasciatela riposare per circa un’ora quindi scolatela e tagliatela a listerelle. Preparate la salsa mescolando lo yogurth con l’aneto versatelo sugli ingredienti e mescolate bene. L’insalata prenderà un delicato colore rosa. Mettete in frigo e servitela fresca.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Barbabietole
