PREPARAZIONE: Tritate bene la carne. Sbucciate l’aglio e sfregate uno spicchio all’interno dell’insalatiera. Mettetevi la carne aggiungete gli spicchi d’aglio interi in modo da poterli togliere all’ultimo salate pepate e condite con abbondante olio. Mescolate bene e tenete al fresco coperto per un’oretta. Prima di servire bagnate con il succo dei limoni togliete l’aglio e date ancora una mescolata.
Categoria : Carne Ingrediente Principale : Vitello
