PREPARAZIONE: Mettere in pentola poca acqua gli aromi e le spezie il vino e il sale. Quando bolle unire il polipo pulito e i gamberi. Cuocere. Sgusciare i gamberi tagliare a fettine il polipo. Far aprire le cozze. In una coppa di vetro mettere i gamberi le cozze e il polipo. Condire con pepe prezzemolo tritato succo di limone e olio.