PREPARAZIONE: Lavare le zucchine spuntarle e affettarle con l’affettatartufi lasciandole cadere in una terrina. Condirle con una presa di sale il succo di limone e la menta spezzettata. Farle riposare per 30 minuti poi condirle con un filo d’olio le olive tagliate a rondelle e poco origano. Mescolare e servire subito.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Zucchine