PREPARAZIONE: Lavate la rucola e tritatela grossolanamente pulite l’insalata tagliandola a listarelle. Tagliate i fichi a fettine e il salame a tocchetti. Preparate il condimento emulsionando l’olio il succo di limone e il sale. Condite l’insalata e completate con una spolverata di pepe nero appena macinato.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Fichi Neri