Ricetta Insalata Di Piccioni Con Canditi E Aceto Balsamico
Numero ricetta :DBR00015709
PREPARAZIONE: Tornisci le verdure e cuocile a vapore. Cuoci i piccioni al forno per 15 minuti a 200 °C poi disossali e affettali finemente. Poni le verdure al centro del piatto poi i piccioni con i canditi tagliati a dadi e poi l’aceto balsamico. Irrora il tutto con l’olio di scalogno tiepido e guarnisci con una manciata di pinoli fritti e una foglia di menta.
Categoria : Pollame Ingrediente Principale : Piccioni
