PREPARAZIONE: Tagliare a fettine sottili i funghi lavati e le costole di sedano (lasciando da parte le foglie); ridurre a scaglie il grana e tritare le foglie del sedano. Mettere tutti gli ingredienti in una insalatiera e condirli con una vinaigrette d’olio aceto aromatizzato sale all’aglio e pepe.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Funghi Champignon