PREPARAZIONE: Lavare e affettare i pomodori e il sedano; far rassodare le uova sgusciarle e tagliarle a rondelle; sminuzzare i filetti d’acciughe; affettare la cipolla e mettere tutto in un’insalatiera. In una ciotola sciogliere il sale con l’aceto aggiungere la senape il pepe l’olio emulsionare bene versare nell’insalatiera mescolare e servire.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Uova